來自瓜地馬拉高海拔的薇薇特南果,經備長炭淺中焙工藝,展現出洗鍊而明亮的高山風情。
炭火深層的熱能溫柔撫平了水洗處理易有的銳利酸角,完美保留下高海拔孕育的澄澈質地。研磨時,淡雅的橙花與柑橘清香輕盈揚起;初入口,宛如輕咬一口爽脆的青蘋果,伴隨著柳橙般的明亮果韻。在炭焙的細膩包覆下,這股鮮活的酸甜迅速轉化為楓糖與焦糖般的圓潤厚實,滑順而不膩口。
隨著杯中溫度微降,薇薇特南果經典的烤堅果與優雅的紅茶底蘊悄然浮現。尾韻極為乾淨清甜,細緻的果酸與甘醇在喉間悠長繚繞,將瓜地馬拉的風土之美,轉化為杯中輕盈且極致平衡的雋永風味。