來自東非紅土高原的明亮之星—肯亞,在職人備長炭的慢火烘焙下,將水洗處理法的純淨風土,轉化為杯中極致的莓果與烏梅酸甜。這是一款完美展現狂野果香與細緻甜感的經典之作。
🫐 經典明亮的莓果風華
精選肯亞高海拔水洗精品豆,乾淨度極佳。入口展現奔放的黑醋栗、蔓越莓與經典的烏梅明亮酸值;隨著溫度微降,中後段緩緩浮現迷人的仙楂回甘與黑糖般的深邃甜感,層次豐富且餘韻綿長。
🔥 備長炭遠紅外線工藝
採用高成本備長炭直火烘焙,強大的遠紅外線穿透豆心,讓咖啡豆內外均勻受熱。這項獨特工藝完美修飾了淺焙的酸度,大幅提升咖啡的醇厚度(Body)與圓潤的甜感,將肯亞特有的狂野酸質修飾得更加溫和不刺激,酸甜平衡極佳。
🛡️ 專屬排氣鐵罐,鎖住新鮮
採用專屬單向排氣馬口鐵罐包裝,100% 絕對遮光並阻絕濕氣。將剛烘焙好的馥郁香氣與奔放果香完整封存,為這款頂級精品豆提供最優質的養豆環境,確保每一杯都能展現最巔峰的風味。