來自衣索比亞頂級微產區花貝果娜,遇上被譽為傳奇的藝伎品種。透過精細的水洗處理法,完美釋放了藝伎豆特有的高雅花香與明亮果酸,口感猶如香檳般清透細緻,是一場極具穿透力的感官饗宴。
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乾香 (Fragrance)
研磨的瞬間,撲鼻而來的是經典藝伎品種極具代表性的白色花香(如野薑花、百合與茉莉),並交織著優雅的佛手柑與熟透的水蜜桃甜香,層次豐富且輕盈。
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濕香 (Aroma)
熱水觸及咖啡粉後,綻放出明亮且立體的檸檬花與荔枝香氣,猶如剛沖泡好的一壺新鮮熱帶水果茶,散發出清新而誘人的飽滿甜香。
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啜吸 (Flavor)
入口展現出極致乾淨、清透的水洗輪廓。主調是細緻多汁的白桃、杏桃與百香果風味,伴隨著明亮且柔和的黃檸檬、柑橘酸質。到了中段,會浮現出藝伎豆標誌性的頂級伯爵茶茶感,質地如香檳般滑順優雅。
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尾韻 (Aftertaste)
水洗處理法帶來了毫無負擔的純淨收尾。果酸褪去後,迅速轉化為蜂蜜與冰糖般綿密而細膩的清甜。淡淡的玫瑰與野薑花香氣在鼻腔與喉間久久不散,餘韻甘甜、悠長且迷人。