描述
魚骨魔法森林:黃金曼巴 (中焙) — 備長炭直火的極致交響
這不僅是一杯咖啡,更是一場關於風味的魔法演出。我們選用頂級印尼蘇門答臘黃金曼特寧與巴西喜拉朵,結合獨特的日曬與濕剝處理法,在備長炭直火的淬鍊下,譜寫出厚實與優雅並存的經典樂章。
【 風味特徵 】
- 香氣: 濃郁的奶油與榛果香氣,伴隨淡淡的麥芽芬芳。
- 口感: 備長炭直火賦予了極致的醇厚度 (Body),入口如絲綢般滑順。
- 層次: 中焙完美平衡了曼特寧的草本木質調與巴西豆的黑巧克力甜感。
- 餘韻: 尾韻帶有甘草與焦糖的持久回甘,溫降後展現出細膩的水果微酸。
【 備長炭直火烘焙的秘密 】
利用備長炭高溫且穩定的遠紅外線穿透過力,熱能直達豆芯,確保每一顆咖啡豆都能均勻受熱。這種古老而精湛的工藝,能有效去除雜味,將黃金曼巴的甘醇度提升至全新境界。
【 產品規格 】
- 處理法: 日曬 / 濕剝 (Wet-Hulled)
- 烘焙度: 中焙 (Medium Roast)
- 包裝重量: 半磅裝 (約 227g)
讓魚骨魔法森林的備長炭直火,為您的晨間或午後時光,注入一份溫潤而強大的能量。








