肯亞 PB 圓豆 (淺中焙) 水洗 –半磅裝

當肯亞稀有的 PB 小圓豆，遇上備長炭溫潤深透的淺中焙工藝。備長炭的遠紅外線熱能完美穿透了密度極高的圓豆，不僅保留了肯亞水洗豆招牌的黑醋栗與葡萄柚明亮酸質，更將其轉化為如果漿般醇厚、圓潤的口感。酸甜平衡、層次扎實，是一杯充滿爆發力與深邃底蘊的經典之作。

• 乾香 (Fragrance)

  研磨的瞬間，濃郁且極具辨識度的黑醋栗與烏梅香氣撲鼻而來，底層交織著黑莓、仙楂果以及厚實的黑糖甜香，香氣深沉且飽滿。

• 濕香 (Aroma)

  熱水注入後，釋放出的濕香宛如熱騰騰的莓果果茶，伴隨著葡萄柚、蔓越莓的清新柑橘類香氣，以及肯亞特有的微甜深色梅果蜜餞氣息，香濃誘人。

• 啜吸 (Flavor)

  入口展現出極佳的醇厚度（Body）與果汁感。主調是鮮明飽滿的黑醋栗果汁與紅酒風味，隨著溫度微降，浮現出葡萄柚與李子的酸甜交織。受惠於備長炭淺中焙的詮釋，果酸變得極度圓潤、不尖銳，口感宛如高級深色果醬般滑順扎實。

• 尾韻 (Aftertaste)

  尾韻深邃且回甘強勁。酸質退去後，轉化為黑糖、焦糖與烏梅般濃郁的持久甜感。備長炭的純淨特性讓醇厚的口感收尾乾淨俐落，淡淡的錫蘭紅茶茶韻與莓果香在喉間悠長駐留。